材料 厚揚げ エビ フクロタケ きくらげ 長ネギ 生姜 醤油 酒 塩 胡椒 唐辛子 片栗粉 万能ねぎ 背ワタをとったエビに片栗粉を軽くつけて、 厚揚げ、長ネギ、フクロタケ、きくらげを ごま油、唐辛子で軽く炒めたあと 中華スープ、酒、醤油を加え煮る 水溶き片…