材料 鶏ひき肉 ゴボウ ネギ すりおろし生姜 片栗粉 昆布出汁 醤油 胡椒 ひき肉、すりおろし生姜、ごぼう、かたくりこ をねって 温めた昆布出汁に丸く落としていく 醤油 胡椒 で味を調える 晒ねぎをのせる
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