qooaoiのSOUP日記

食でみんなを元気にしたい!☆食べるSOUP店開業までのみちのり

大きめ野菜の豚汁風豚ごぼうSOUP

材料

 

豚小間切れ

ごぼう

長ネギ

生姜

ニンジン

ジャガイモ

コンニャク

万能ねぎ

醤油

昆布出汁

胡椒

七味唐辛子

 

お肉に塩をまぶす

肉と野菜、コンニャクを炒めて

昆布出汁、醤油で

柔らかくなるまで煮る

 

器にいれたら

素揚げしたごぼう

万能ねぎをトッピング

 

好みで

塩コショウ七味を