材料 大根 トマト 小松菜 豚バラ 昆布 ゆで卵 醤油 日本酒 唐辛子 甜菜糖 生姜すりおろし 黒コショウ 1 大根はなるべく厚く切って 米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る ２ 水、日本酒に昆布を入れて、煮立ったら 豚バラとゆで卵 煮た大根、唐辛子を加える ３ …