材料 じゃがいも 片栗粉 醤油 昆布出汁 かつお節 バター 万能ねぎ じゃがいもを茹でる バターを加えてじゃがいもをつぶす 片栗粉を加えて たたく 丸く形作り フライパンで焼く 昆布出汁を片栗粉でとろみをつけて 醤油で味付け 焼いたじゃがいもに かける 上…