qooaoiのSOUP日記

食でみんなを元気にしたい!☆食べるSOUP店開業までのみちのり

サバ大根ゴボウWA・SOUP

材料

鯖缶

大根

ゴボウ

やさい出汁

昆布

醤油

みりん

さやいんげん

 

大根、ゴボウは大きめの乱切り

酢を入れた水で柔らかくなるまで煮る

やさい出汁と昆布も加える

 

サバかんを入れる

 

醤油

みりん

で煮詰める

 

さっとゆでたさやいんげん

彩りよく飾る