qooaoiのSOUP日記

食でみんなを元気にしたい!☆食べるSOUP店開業までのみちのり

カマンベールの器 de SOUP

材料

カマンベールチーズ

プチトマト

ズッキーニ

ナス

キュウリ

胡椒

バジル

(あれば)イタリアンパセリ

やさい出汁

片栗粉

 

カマンベールは横にカットして中身を刳りだす

 

トマト、ズッキーニ、ナス、キュウリを

焼き色を付けながらグリル焼き

 

あたためたやさい出汁に塩、胡椒を加えて

味を調えたら片栗粉でとろみをつける

 

カマンベールの中に

グリル野菜を入れて

オーブンで焼く

 

あつあつ出汁をかけて

 

バジルをちぎってのせる

 

イタリアンパセリを飾る