雑穀米トマトSOUP

材料

トマト

玉ねぎ

キャベツ

ニンジン

セロリ

ニンニク

生姜

やさい出汁

雑穀米

パルミジャーノチーズ

ローリエ

塩

コショウ

やさい出汁に大きめに刻んだ野菜とつぶしたニンニク、ローリエをいれて

野菜が柔らかくなるまで煮る

煮ている途中で雑穀米を加える

塩、胡椒で味を調える

パルミジャーノを

アルミの上ですりおろして

薄くのばしたらオーブンで焼く

出来たスープにパルミジャーノをのせて