そうめん DE すだちSOUP

材料

そうめん

すだち

昆布出汁

かつお節

醤油

みりん

酒

いりごま（白ごま）

茹でたそうめんの

うえに

輪切りにスライスしたスダチを

重ねていく（そうめんが見えなくなるくらい）

昆布出汁に醤油。酒、みりんをくわえて

冷やしたら

そうめんの上にかける

かつおぶしと

白ごまをトッピング