ミートボール入りトマトSOUP

材料

ひき肉（豚赤身豚肉）

トマト

小松菜

レタス

玉ねぎ

長ネギ

水菜

卵

春雨

昆布出汁

とろけるチーズ（好みで）

乾煎りした桜エビ

ナツメグ

塩

胡椒

ひき肉と玉ねぎ、卵をこねてナツメグ、塩、胡椒

フライパンで小さめのミートボールを作る

春雨を水に戻す

昆布出汁沸騰させてざく切りトマト、長ネギを入れて

に崩れてきたら春雨、

小松菜とレタス、を加えて

塩コショウで味を調える

ハンバーグを器に入れたら

スープを入れて

水菜と桜エビ、このみでチーズをちらす