豆腐とニラ de 韓国風SOUP

材料

豆腐

ニラ

長ネギ

きくらげ

キムチ

ニンニク

すりごま

醤油

ごま油

唐辛子の粉

昆布出汁

韓国のり（または海苔、あおさ）

ニラを三棟分くらいに切って

すりおろしたニンニク、ごま油、唐辛子粉、醤油、すりごまを

合わせて、しんなりさせる

昆布出汁に長ネギ、水に戻したきくらげをいれて

手でざっくりつぶした豆腐を加える

しなりしたニラを合わせる

トッピングに刻みキムチと海苔をのせる